Bajsbakterie i hamburgare, skitäckligt Sven P

Nu återkallas 18 ton.

Myndigheterna kom smittan på spåret sedan två barn i Västerås insjuknat i januari.

Nötköttet är märkt med Sven P och levereras av Stockholmsföretaget med samma namn. Köttet kommer från ett slakteri i Holland.

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/ehecsmitta-18-ton-kott-aterkallat_7920380.svd

Fakta: Ehec

Ehec-infektionen orsakas av en variant av bakterien E.coli som kan bilda gifter. Bakterien kan finnas i tarmarna hos framför allt nötkreatur, får och getter. Bakterien kan spridas med mat, som inte tillräckligt upphettat kött (under 70 grader Celsius), dåligt sköljda grönsaker med mera. Bakterien kan också spridas genom direkt kontakt med djuren och deras avföring samt mellan människor. Kontakta vårdcentral eller akutmottagning om du får kraftiga kramper i magen och blodig diarré.

Källa: Vårdguiden