Regeringssatsning mot matfusk

Regeringen satsar 45 miljoner kronor på säkrare livsmedel efter hästköttskandalen.
Vårens hästköttskandal och flera andra uppmärksammade fall av matfusk får nu regeringen att anslå pengar för säkrare livsmedel i nästa års budget.

– Fusket ska bort. Det är viktigt att konsumenterna kan känna sig säkra på att en vara faktiskt innehåller det som står på förpackningen. Dessutom ska företag som sköter sig inte missgynnas i konkurrensen. Om någon säljer köttbullar och blandar något annat i smeten kan de förstås få ner kostnaderna och orättvist rycka åt sig beställningar, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/regeringssatsning-mot-matfusk_8519312.svd

Kräv naturlig mat i skolan ! Bra skrivet av Hanna Almgren 15 år

”Jag kan inte minnas att någon hemkunskapslektion har handlat om tillsatser i mat. Inte en enda. Vi lär oss om GI och tallriksmodellen, men inte att sojan i den vegetariska skolmaten kan ge förtidspubertet hos unga flickor. Konstigt. Vi har ju faktiskt näringslära.

Så som jag har förstått det läggs det mer kraft på att skolmaten ska smaka någorlunda okej och se ätbar ut så att eleverna faktiskt vill äta det, än att den är lagad från grunden, tillsatsfri och näringsrik. Men vad är det för poäng att äta i skolan över huvudtaget om maten är rent ut sagt S K R Ä P?!

Läs mer: http://www.naturligmatiskolan.se/2013/08/gastskribent-hanna-15-ar-sluta-ata.html

Ingredienser i en tårta på en restaurang…

Skogsbär (40%): Röda vinbär, björnbär, blåbär, hallon.
Pajdeg (27%): vetemjöl, vegetabiliskt margarin, socker, ägg,
vatten, bakpulver (E500, E450, E341), smakämnen,
skummjölkspulver, glukosfruktossirap, emulgeringsmedel
(E471), salt. Fyllning (24%): vatten, skummjölkspulver, socker,
kokosfett, kokosolja, palmfett, palmolja, äggula, glukosfruktos
sirap, modifierad majsstärkelse, glukossirap, mjölkprotein,
stabiliseringsmedel (E420), förtjockningsmedel (E440, E401,
E415), emulgeringsmedel (E471, E472e, lectin från solros),
smakämnen. Sockerkaka (5%): vetemjöl, socker, ägg, skum
mjölkspulver, glukosfruktossirap, bakpulver (E500, E450, E341),
emulgeringsmedel (E471), mjölkprotein, salt, smakämnen.
Florsocker (2%): dextros, socker, vetestärkelse, palmkärnefett,
kokosnötsfett, smakämnen.

 

Polskt kött säljs som svenskt!

mat_n.jpg

Tonvis med kött såldes som svenskt – men kom i själva verket från Polen, Irland och Holland.Över hela Sverige har det Helsingborgsbaserade företaget levererat sitt falskmärkta kött. Företaget Meatsson AB i Helsingborg har under en längre tid sålt utländskt kött – men märkt det som svenskt

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article17322986.ab

http://www.allabolag.se/5566517230/Meatsson_AB

 

Letar du efter nåt? Titta i kebaben;) Fläskkött i halalslaktat nötkött

Fläskkött i halalslaktat nötkött! I kebab finns all sorts kött, det är ingen nyhet direkt. Grisar, hästar, getter, hund kanske?, i vissa fall förekommer även nötkött i kebab. Hela bondgården samlad på ett ställe, i kebab!

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16659414.ab

Fusk med Balsamico – balsamvinäger från ZETA

Skäms på er Zeta! Döp om skiten isåfall
Zetas Aceto balsamico di Modena Riserva knubbig 25cl-flaska med riktig kork innehåller färgämnet E 150d, som även används för att kolorera Coca-Cola. Till och med sådan balsamvinäger som kan köpas i ännu mindre, exklusiva flaskor i specialbutiker är oftast fejk.

Läs mer på http://www.aktavara.org/guide.aspx?r_id=34611